수박 맛있게 먹는 방법 bset 5

2011. 7. 30. 07:53정보

















수박 맛있게 먹는 방법 BEST 5

 



여름철에 가장 인기있는 과일은 무엇이라고 묻는다면 두말할 것 없이 수박이라고 대답하실것 입니다. 여름철 해가 쨍쨍하게 떠있고 땀이 주르륵 흐를때 시원한 수박 한입한다면 그보다 행복한 것은 없을 것입니다. 이렇게 여름철 행복을 느끼게해주는 수박이니만큼 먹는 방법도 여러가지가 있습니다. 그중 수박을 맛있게 먹을 수 있는 방법을 생각해보았습니다.
 
Watermelon, Summer (수박, 여름)
Watermelon, Summer (수박, 여름) by golbenge (골뱅이) 저작자 표시비영리동일조건 변경허락




 
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수박화채

수박화채
수박화채 by Meryl Ko 저작자 표시비영리변경 금지

저는 수박화채를 참으로 좋아합니다. 아무리 무더운 날이라도 얼음 동동 띄어져있는 화채 한그릇이면 뼛속까지 시원함을 느끼며 더위를 잊을 수 있습니다. 주의사항이 있다면 한참을 땀을 흘리며 일을 할 때에 수박화채가 새참으로 나온다면 새참을 들고오신 분이 천사로 보일수도 있으니 이점 미리 염두하시길 바랍니다.









숟가락으로 퍼먹기

수박 퍼먹기
수박 퍼먹기 by keizie 저작자 표시

수박을 칼로 자르지 않고 숟가락으로 퍼먹으면 그 나름의 재미가 있습니다. 특히 친구들 두 ~ 세명이서   숟가락을 하나씩 들고 수박 반통을 먹는다면 이보다 맛있을 수는 없습니다. 누가 크게 퍼가는지 서로 감시하며 신나게 수박을 먹고있노라면 어느새 중간에 모여있는 수박 단물을 누군가가 홀짝 마셔버립니다. 이렇게 즐겁게 먹는 수박의 맛은 행복한 맛이라고 생각합니다.








비닐 랩으로 싸서 물에 담그기



대부분 여름철 계곡으로 놀러간다면 수박은 빠지지 않을 것입니다. 하지만 계곡까지 냉장고를 등고가지 못함으로 수박을 시원하게 먹기위해서는 계곡물에 수박을 담그는 경우가 많습니다. 이렇게 수박을 물에 담그면 농도가 높은 곳에서 농도가 낮은 곳으로 이동하는 삼투압 현상 때문에 수박의 단물이 계곡물로 빠져나감으로 수박맛이 맹~할 수 있습니다. 이때 비닐랩으로 수박을 감싼 후 물에 담그면 삼투압 현상을 줄일 수 있어 수박의 단물의 빠짐현상을 막아 계곡에서도 달고 시원한 수박을 먹을 수 있습니다. 여기서 한가지 더 팁이 있다면 물이 많지 않은 계곡에서는 수박이 물에 풍~덩 들어가지 못할 것입니다. 이때는 수건을 물에 젹서 올려두면 효과가 있습니다.








소금 뿌리기

불 붙은 소금
불 붙은 소금 by joonyoung.kim 저작자 표시비영리동일조건 변경허락

수박에 소금을 뿌리면 수박의 단맛을 한층 더 느낄 수 있습니다. 이유는 사람이 맛을 느끼는 순서가 짠맛을 먼저 느끼고 단맛을 느끼기때문에 소금을 첨가했을 때 소금의 짠맛을 느끼고 수박의 단맛을 느낌으로 인해 수박의 단맛이 더욱 강화되게 느껴지는 원리입니다. 그렇다고 너무 많은 소금을 뿌리는 것은 절대 금물입니다. 정~~말 조금~~입니다.
참고로 맹맹한 과일에 단맛을 느끼기 위해 설탕을 뿌리는 경우가 있는데 설탕이 과일의 영양소를 파괴하니 꿀을 뿌려먹는 것을 권장합니다.






수박이 너무너무 먹고싶을 때 먹기


나도 슈박!!!!!!!!!!
나도 슈박!!!!!!!!!! by 그런곰 저작자 표시변경 금지

마지막으로 수박을 맛있게 먹는 방법은 수박이 정말정말정말 먹고싶을 때 먹는 것입니다. ^^;; 아무리 달고 맛있는 수박이 눈앞에 있어도 먹기싫으면 그것에 관심이 가지않습니다. 이에반해 먹고싶은 것을 먹을때에는 다른 어떤 유명 요리나 음식보다도 그것을 먹을때 행복합니다.  음식은 먹고싶을 때 즐거워하며 먹는 것이 건강에도 좋다고 합니다.




여기까지 제가생각하는 수박을 맛있게 먹는 방법이었습니다. 아무리 날씨가 더워도 시원한 수박을 좋은 사람과 함께 웃으면서 먹는다면 그 어떤 더위도 이겨낼 수 있을 것이라 생각합니다. 올 여름은 시원하고 맛있는 수박과 함께 즐겁게 보냈으면 좋겠습니다.




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